由来memo

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物の由来

8月8日「たこ焼きの日」の由来と歴史、たこ焼きの具材の種類について

口に入れるとアツアツで、中がとろとろで、

ソースとマヨネーズがかかったたこ焼き。

 

大阪の名物というけれど、全国各地でどこ

でも手に入るポピュラーな食べ物です。

 

最近では色々な味のたこ焼きが売り出されて

いて、楽しみ方も様々です。

 

店員さんがたこ焼きをくるっと返す様子は、

見事な職人技ですね。

 

おやつや、軽く食べたいときには度々買って

食べたりします。

 

あの味はなかなかあきることはないですね。

今回は、「たこ焼きの日」の由来と歴史、

たこ焼きの具材の種類についてお話しします。

 

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「たこ焼きの日」の由来と歴史

冷凍食品の製造販売を手掛けている株式会社

「味のちぬや」が制定しました。

 

タコの足が8本であることと、焼を8(ヤ)

と読むことからくる語呂合わせから来て

います。

 

また、8月8日は真夏であり、花火大会や屋外

のイベントが多いことから、この季節には

特にたこ焼きを気軽に食べてほしいとの思い

もあって、この日になったようです。

 

歴史について少々・・・・・

 

たこ焼きの創始者は大阪市西成区「会津屋」

の初代・遠藤留吉という人です。

 

当時のこんにゃく入りのラジオ焼きを改良し

変わりに牛肉を入れて肉焼きとしました。

 

タコと鶏卵を入れる明石焼に影響を受けて、

牛肉の変わりにタコと鶏卵を入れてたこ焼き

と名付けました。

 

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たこ焼きの具材の種類

たこ焼きなんだから、小麦粉生地の中にタコ

が入っているのが普通でしょう?

 

と思われがちですが、最近では、色々な種類

の具材が入っているたこ焼きもどきが売られ

ていますね。

 

面白くて変わったたこ焼きの種類も多いです。

  • チーズ
  • ツナマヨ
  • もち
  • キムチ
  • 明太子
  • コーン
  • こんにゃく
  • プチトマト
  • ブロッコリー
  • ウインナー
  • イカ
  • ホタテ
  • 海老
  • ベーコン
  • サラミ
  • 牛すじ
  • ちくわ
  • かにかま
  • ニラ
  • ベビースター
  • チョコ
  • バナナ
  • いちご

しょっぱい物だけでなく、果物やチョコ

レートなどの甘い物も合います。

 

また、ロシアンルーレットのように、

わさびやからしを入れてみるのも

ゲームのようで面白いかもしれませんね。

 

ちなみに私も、お正月に実家に帰った時

兄弟姉妹、甥っ子、姪っ子大勢集まって

ロシアンたこ焼きやりました。

 

大いに盛り上がりました。

 

ただ、からしやワサビを入れた物は、

思ったよりも辛くありませんでした。

 

というのも、熱が加わると刺激が薄れる

のかな?と勝手に思っています。

 

みなさんも、我が家流たこ焼きを開発して

みてはどうでしょうか?

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

気になったこと質問などありましたら、下のフォームからコメント頂ければ嬉しいです。

 

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